西湖龙井茶春茶，从等级、品质和价格来说，明前西湖龙井茶都要好于雨前西湖龙井茶。这个也是关于西湖龙井茶的基础知识。

　　西湖龙井属绿茶，因其产于杭州市西湖龙井村周围群山，而得名，已有1200多年历史。西湖龙井茶开始于宋代，历经元明两代，清代最付盛名。

　　西湖龙井茶的主要产区有狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）和梅（家坞）五大核心产区。

　　“狮”字号为龙井狮峰一带产区所产，“龙”字号为龙井和翁家山一带产区所产，“云”字号为云栖和五云山一带产区所产，“虎”字号为虎跑一带产区所产，“梅”字号为梅家坞一带产区所产。

　　西湖龙井茶根据其品质不同，可以分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

　　西湖龙井茶有“绿茶皇后”之美称，主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶较为显著的一大功效就是清热和利尿。

　　西湖龙井茶不仅有提神、生津止渴和降血脂及胆固醇的作用，也具有抗氧化、、抗菌、抗产物过敏、抗肿瘤和抑制血压上升以及抑制血小板凝集等功效。

　　正宗西湖龙井茶有“色绿、香郁、味醇和形美”四绝美誉，且以“明前茶”为上乘龙井珍品，曾作为国宴级别贺礼。主要推荐西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩和狮峰牌六大西湖龙井品牌。

　　西湖牌西湖龙井是始创于1949年的杭州茶厂有限公司，其前身为国营浙江省杭州茶厂。是西湖龙井茶原产地老字号茶企，“西湖牌”是其旗下著名商标。

　　狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌，公司创建于1985年。公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。

　　贡牌西湖龙井是杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下绿茶品牌，以“色绿、香郁、味甘和形美”四绝而深受龙井茶友的青睐，多次获得浙江省和全国大奖。

　　御牌西湖龙井杭州龙井茶业集团有限公司旗下品牌，公司成立于1983年，有将近四十年的发展历史。“御”牌西湖龙井茶也是浙江省著名商标。

　　卢正浩是杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范，也是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞，属于西湖龙井一级产区。

　　狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，狮峰品牌是以西湖龙井产地狮子峰命名而来。

　　西湖龙井茶历史悠久，最早出现在中国唐代茶圣陆羽所撰写的《茶经》中，《茶经》也是世界上第一部茶叶专著。