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“明前茶”的提出来自于《茶经》中所说:“凡采茶在二月、三月、四月之间。”这三个月中,对于茶叶生产来说,有四个重要的节气:立春、春分、清明、谷雨。
放弃“雨前茶”的区域逐年扩展,茶农人数逐年增多,看来已成趋势。若干年后,杭州西湖及周边市县除了“明前龙井”,还会再有“雨前茶”和夏茶吗?
大家好,今天我们对西湖牌2022年龙井春茶作一个总结,西湖牌为杭州茶厂所属,创建于1949年,是新中国最早的一批国营茶厂之一。
共测试32款各品牌龙井茶,具体如下:贡牌6款、卢正浩5款、西湖牌5款、艺福堂4款、狮峰牌4款、御牌3款,西湖龙冠、张一元、翁广喜、御书楼各一款。
清明前采下的“明前茶”正在热销中,谷雨前采下的“雨前茶”也开始分批上市,等待着中外茶客的品尝。不过,两者价格差异较大,同为西湖龙井,不同时间采摘,往往能拉开千元级的差价。
“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。”这是南宋诗人范成大在《晚春田园杂兴》中描写的谷雨时节景象。
春满壶中留客醉,茶香座上待君来。清明节前,第一茬西湖龙井抢“鲜”上市,最近一周陆续进入申城茶市。尽管明前茶历来“金贵”,但对于爱茶人来说,这一口“春天的味道”清香怡人,正是近期的抢手货。
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