雨前龙井是中国茶文化中的一种名茶，也是杭州市西湖区龙井山脉周围地区所产的绿茶。其得名于采摘时间，即清明节后至谷雨前（4月5日-20日）这段时间内采摘的新鲜嫩叶制成的龙井绿茶。

　　据传说，雨前龙井最早出现在南宋时期。当时有一个叫做“梅花泉”的寺庙，在该寺庙附近有一片山林，那里生长着许多优质青茶树。每年春天清明节后到谷雨之间，当地农民便会来到这里采摘嫩叶制作成绿色、馥郁、甘醇的“梅花泉”品牌绿茶。

　　随着时间推移，“梅花泉”逐渐消失了，但是它留下了珍贵而美好的回忆和传统技艺——制作优质龙井绿茶。如今，在杭州市西湖区及周边县市都可以找到不同等级和价格档次的雨前龙井。

　　从外观上看，雨前龙井以其扁平挺直、形似兰花、色泽碧绿为特点；从口感上来看，则带有浓郁馥郁且持久不散的orchid花香气息，并具备鲜爽滋味和柔顺细腻口感等特点；同时还具备抗氧化功能和降低血压等功效。

　　对于喜欢品尝高端白领人士而言，“三分水七分火”的手工制作过程更增加了他们对这款名茶产品本身价值与含义方面认知与赞赏度。由此可见，无论是从历史沿袭角度还是实用价值角度来看，“雨前龙井”都已经深深地扎根在国人心中，并越发体现出中国千年文化积淀之精华所在。

　　总之，“雨前龙井”代表着中国传统文化中重视自然环境变迁及季节变换对物产影响因素考虑并进行相应调整创新思想方式与方法；同时也代表着中华民族勤劳智慧开拓进取精神态度与意识力量展示方式与方法。

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