外泌体（exosomes）是一种直径大约为50-150nm，具有脂质双层膜结构的微小囊泡，可由大部分细胞分泌，进入各种体液内。

　　外泌体中包含细胞的许多成分，包括DNA、RNA、脂质、代谢物以及胞质和细胞表面蛋白。

　　据过敏研究团队介绍，现今，外泌体研究十分火热，但关于茶青外泌体的相关研究还是空白。

　　这次跟茶企做产学研合作研究，我们最终希望找到过敏疾病未解决的盲点，从预防入手，找到茶叶有效成分的应用价值，加上我们过敏研究团队在领域内的研究成果，相信可以为过敏治疗带来更多“海沧方案”。

　　钟文宏介绍，此合作欲透过科研数据证实茶青外泌体具有抗炎的效果，未来将开发出不同的针对特异性皮炎和过敏性哮喘的产品（鼻喷剂、涂抹剂、雾化剂等），让无毒无害的茶叶能有更多衍生产品的可能，推广到市场，发扬中国茶文化。

　　去年，厦门长庚医院变态反应（过敏）学科在中国医学科学院发布的“2021年度中国医学院校/中国医院科技量值（STEM）榜单”排名全国第94位，

　　除了做好过敏相关研究外，过敏研究团队持续进行探索，把产学研摆在第一，做好转化工作。

　　未来，过敏研究团队重点将全数放在皮肤过敏性疾病、外泌体在过敏性疾病中的基础研究及应用。