星辉注册=登录首页,深入挖掘宋茶文化所蕴含的包容和合、敬礼修身、清俭守正、静心自省、精工传承等精神,与社会主义核心价值观、职业教育工匠精神培育、学生人格塑造高度同频。以构建理念引领、课程支撑、实践赋能、师资保障、文化浸润的全方位融合体系,将茶文化精神深度融入学生思政教育与价值引领全过程。
开封大学树立“以茶润德、以茶启智、以茶育匠、以茶铸魂”四位一体的融合育人理念,将宋茶文化纳入学校立德树人整体布局,纳入人才培养方案与思政工作规划。学校明确“文化浸润——思政引领——匠心养成”的育人逻辑,把茶文化与思政教育目标、工匠精神培育、职业素养提升深度绑定,形成上下协同推进的育人共识,让宋茶文化从“兴趣活动”升级为“育人载体”。
打造通识课程+专业课程+思政课程三位一体的“茶思政”课程体系,实现全覆盖、分层分类融合。
通识教育层面,普及茶文化核心精神。面向学校全体学生开设《宋代点茶》通识选修课,讲解宋茶历史、茶道精神、茶礼规范,让学生掌握茶文化基础知识,感悟核心精神。
专业教育层面,精准对接专业特色渗透。学校旅游类专业融入茶德、非遗传承、工匠精神,将制茶、茶艺技艺与思政教育结合;新闻传播类专业精准渗透:新闻类专业融入茶文化,融媒体技术与经营专业融入茶文化新媒体创新传播,实现“专业+茶文化+思政”深度融合。
思政课程层面,专题嵌入核心课程。在《思想道德与法治》中融入茶德与道德修养,在《习新时代中国特色社会主义思想概论》中融入茶文化与文化自信,在形势与政策课中讲解茶产业与乡村振兴,让思政课有茶香、有温度、有底蕴。
构建“校内实践+校外研学+品牌活动+技能大赛+社会服务”五位一体的实践育人体系,让学生在实践中体悟茶文化精神、锤炼匠心。
校内打造宋茶文化空间。学校依托宋代茶艺非遗传承代表人王东省级茶艺技能大师工作室,建设宋茶文化传播基地,涵盖茶文化演艺厅、茶艺实训室、非遗点茶工作室,组建茶文化社团,编排演艺宋茶文化故事节目,如《赌书泼茶》《公堂记》等。开展日常茶艺练习、茶会、茶礼训练,让学生沉浸式体验宋代茶事。与百年老字号王大昌茶庄开展校企合作,共建校内实训基地——茉莉花茶研发制作实训基地,组织师生共同研发茉莉花茶制作工艺,培养学生的研发创新技能。
校外共建实践研学基地。联动百年老字号王大昌茶庄、朕的茶非遗茶坊、清明上河园、万水山武侠城、宋茶文化博物馆,建立校外实践基地,开展采茶、制茶、非遗研学、工学结合实践,让学生在劳动中感悟匠心。
打造品牌文化活动。举办宋代点茶大赛、建盏回家、职业文化周技能展演、茶文化志愿服务等活动,以年轻化、沉浸式形式激活茶文化活力。
积极参与技能大赛。近年来,开封大学文化与旅游学院编排的《赌书泼茶》宋代茶艺表演参加河南省第三届职业技能大赛表演赛荣获一等奖,创作的《习中华茶艺操品千年茶文化》研学旅行课程荣获2024年河南省高等职业教育技能大赛研学旅行赛项三等奖,参加2025年挑战杯赛项荣获一等奖。
开展社会服务。近年来,围绕宋茶文化,学校组织学生先后参加了2025年央视“非遗中国年”《宋代点茶》节目的录制,河南省文化和旅游厅的“鲁豫有约”济南旅游推介会,参与河南省文化和旅游厅非遗展示会,参与新华通讯社的“老外探春运”节目采访拍摄,河南省文化旅游发展大会,接待韩国、俄罗斯文化考察团。通过这些活动,提升学生的文化素养,身体力行地对外进行中华优秀传统文化的传播,既实现了非遗文化技艺的传承,又增强了学生的文化自信。
在校内开展宋代点茶专项技能证书培训与鉴定,组织思政教师参加茶文化培训,系统学习宋茶文化、茶道精神;组织茶文化教师参加思政教学培训,掌握价值引领方法,实现“懂思政、通茶文化”。组建“茶思政”教研团队,集体备课、开发课程、编写教材、研究课题,破解融合教学难题。引进宋代点茶非遗传承代表人王东大师,聘请制茶大师、茶艺专家担任兼职教师,走进课堂、开展讲座、指导实践,以匠人精神言传身教。
校内实训基地开放化。围绕宋茶文化,学校打造茉莉花茶实训基地、宋茶文化传播基地、东坡文化馆,将宋茶文化元素融入校内多个实训场所,并对校内学生进行开放,安排旅游类专业学生进行讲解,实现文化育人。
校园活动常态化。成立云裳茶语社团,开展茶文化读书会、诗词茶会、茶礼礼仪培训、点茶技能培训、茶文化节目展演,将茶文化融入社团活动、心理健康教育,如“茶叙解忧”沉浸式心理疏导。
传播方式年轻化。运用公众号、短视频、直播等新媒体,制作宋茶文化科普、茶艺教学、匠心故事等内容,推出茶文化文创产品,适配青年学生的媒介接受习惯,实现更好的传播效果,受到青年群体的喜爱。
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