对于当今越来越注重以茶养生的消费者来说，乌龙茶是一个优秀的选择。随着中国国内茶叶消费市场上各茶类板块的不断轮动，2014-2016年中国乌龙茶产量的波动幅度较大，随后2017-2020年产量属于同位震荡形势，2020年中国乌龙茶的产量略有增长，约为27.78万吨，较2019年增长0

　　什么是青茶?青茶一般指乌龙茶(中国茶叶品种之一)，乌龙茶的名字来源有很多传说。大致有四种来源可能：一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。

　　其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态，茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼(比作龙)。在水中泡开，叶片似卷似曲，色泽乌青，有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶，只要制法相同的，均通称为乌龙茶，包括乌龙品种及其他著名品种，如铁观音、大红袍等。

　　研究表明，每天喝两杯乌龙茶可以促进夜间新陈代谢，从而帮助你在睡觉时燃烧脂肪。报道称，乌龙茶被认为比绿茶含有更多的抗氧化剂，从而能增加人体新陈代谢，阻止脂肪细胞扩增，以保持体重。喝乌龙茶会导致每天消耗的卡路里增加多达3.4%。研究还显示，喝乌龙茶能保持骨骼强健。据说常喝乌龙茶的老年人大脑功能衰退的风险可以降低64%。

　　近年来由于乌龙茶种植面积不断扩大，再加上市场需求旺盛，2009年乌龙茶产量再创历史新高，达到16万吨。福建、广东和台湾是中国乌龙茶的主产区，三大产区的产量占全国乌龙茶产量的98%以上，其中以福建主产区最为突出。三大产区融合了乌龙茶发展的地理、气候等资源要素，在发展中各有所长，各具特色。

　　随着中国国内茶叶消费市场上各茶类板块的不断轮动，2014-2016年中国乌龙茶产量的波动幅度较大，随后2017-2020年产量属于同位震荡形势，2020年中国乌龙茶的产量略有增长，约为27.78万吨，较2019年增长了0.2万吨，同比增长0.73%。

　　从我国的乌龙茶出口情况来看，乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。从我国乌龙茶的出口市场来看，我国的乌龙茶出口量要大于进口量，属于外贸供应型产品。2014-2020年，我国乌龙茶出口量整体呈现先增后减的趋势。2020年我国茶叶行业出口整体出现减少现象，其中乌龙茶出口量降低了6.63%至1.69万吨。

　　对于当今越来越注重以茶养生的消费者来说，乌龙茶是一个优秀的选择，除此之外，乌龙茶也在逐渐被制作进茶饮料中，例如“茶π”等企业已上市了乌龙茶相关茶饮料。中研普华预测到2026年我国乌龙茶消费量将缓慢增长到24万吨以上。

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