2023年10月23日,农历九月初九,又到了我国一年一度的重阳佳节。重阳节喝菊花茶的习俗已经风靡全国,并且菊花茶已经成为了人们居家必备的保健饮品了。我们在挑选菊花茶时经常会看到有杭菊、胎菊、皇菊等各式各样的茶品,让人眼花缭乱。今天我们就来认认这些菊花茶。
菊花是菊科植物菊的头状花序,是我们传统中药的一种,具有药用及保健作用。其性微寒,味甘、苦,主要功效是散风清热、平肝明目。现代研究还表明菊花有调节“三高”、抗菌、养心的作用。菊花茶按照花色一般分为黄菊、白菊两大类。而根据不同花期采摘制作的花茶,又有胎菊、菊米之分。胎菊是菊花花蕾已经开放但未完全张开采摘制作的花茶,菊米是菊花花蕾形成但没有开放采摘制作的花茶。在功效上,黄菊长于疏风清热,常用于外感风热,发烧、头痛、咳嗽,有黄色黏稠痰液的时候。白菊长于平肝明目,适合于眼睛发红肿痛,怕光流眼泪,看东西模糊不清,以及头痛眩晕的时候。胎菊、菊米与菊花均有清热解毒、平肝明目功效,但胎菊还具有安神助眠的作用,适用于失眠、多梦、惊恐等症状。菊米兼有平肝降压作用。
四大名菊是我国最出名的菊花,包括贡菊,杭菊、滁菊、亳菊,除此之外还有怀菊、皇菊等。贡菊、滁菊为白菊,杭菊既有杭白菊,又有杭黄菊,而杭白菊,以胎菊为上品,尤为出名。这些品种虽同为菊花,其功效却各有所长。具体见下表:
适合泡茶饮用,可每日取杭白菊5~10克,沸开水冲泡后,即可饮用,眼睛干涩明显者,可加入枸杞10克。
取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效。
饮用时亦可搭配决明子。注意可能出现过敏情况,出现皮疹等过敏反应,应立即停服。
另外我们还经常看到野菊花茶、昆仑雪菊茶,其实它们不是菊花,而菊花的近亲。这三者在功效上类似,野菊花侧重于清热解毒;而菊花侧重于疏散风热和平肝潜阳;昆仑雪菊性质更加偏凉,具有一定的活血作用。
最后温馨提示:菊花性微寒,寒性体质及脾胃虚寒者不宜多饮。菊花茶虽好,也不要贪杯哦!
中医认为养生要顺应自然规律,保持体内气血顺畅,为全年的身体保养和健康打下基础。在春季万象更新,人体能量消耗增加,新陈代谢加快,此时养生不仅能帮助人们适应气候变化,还能增强身体免疫力,预防疾病发生。春季养生是我国古代养生文化的重要组成部分,结合了中医辩证施治和西医预防的理念,通过科学合理的饮食、运动、休息等方式,以达到预防疾病、增进健康的目的。注意事项防寒乍暖还寒时,气温上下波动较大,初春防寒尤其重要。罗医生提醒大家,一防外寒,外界气温变化寒气入侵,容易被外来风邪所侵,引发外感病症如上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等。二防内伤,即为寒气所伤。“寒伤阳,心属阳,寒气入侵,心脏首先居之,因此,早春也是心血管疾病的高发期。养脾胃肝属木,脾属土。春季肝气上升,则使肝木过旺而克制脾土,抑制脾胃消化功能,因此春季养生,也需要注意脾胃的调养。“尤其是那些有肠胃功能长期不好的人或慢性胃病,在这个季节调养脾胃,对一整年的健康都很有帮助。”饮食注意如今正值初春,寒气未退,应多食用绿色、黄色的蔬菜和水果,以助肝气生发,同时清解虚火。可多食甘味以补益人体的脾胃之气,如小米、豆芽、菠菜、生姜、大蒜、鸡肉、大葱、菜花、竹笋、白菜、大枣、胡萝卜等。防“火” 在中医理论中,肝脏的病理机制为多实少虚。如果春季调养不当,容易引起肝火上升。五脏相通,肝火上升也会影响到其他脏腑,引起胃火、心火、胆火等,出现夜梦惊悸、心烦易怒。罗医生特别提醒您,阴虚体质的人群,在春天还容易出现虚火上升的问题,出现心慌失眠、腰膝酸软、耳鸣头晕等问题,因此也要防虚火。注意情志情绪郁结亦为春季大忌,因可导致肝气郁而不发,加重全身郁滞症状,易导致抑郁症的发生。因此通过良好得心理调摄,可以促进肝气的生发疏达,对全身气机的调畅有重要的促进作用,从而维持全身气血的正常运行。肝主怒,怒极伤肝,迫使气血上逆,极易出现肝阳勃发,而见高血压、脑中风、头晕目眩等。秘方茶饮
在春季,大家常常会出现因脾虚湿困导致的消化不良、春困等情况。适量饮用花茶能达到提神、疏肝健脾、祛湿等保健功效。罗医生把平时自己喝的茶饮都分享给大家~菊花决明子茶菊花决明子茶:材料:菊花、决明子、陈皮。作用:清肝降压、提神醒脑。枸杞菊花茶枸杞菊花茶:材料:菊花、枸杞、冰糖适量。作用:提神醒脑、缓解疲劳。栀子饮栀子饮:材料:栀子10克、桑叶10克、百合10克。作用:泻火除烦,清肝明目,清心安神。
罗医生认为养生的最高境界:多和喜欢的人在一起,远离负能量的人和事儿,好心情是身体健康的根本!祝各位患友幸福安康!
湿气是现代人健康的克星,主要包括脾胃虚寒、脾肾阳虚和肝肾阴虚等不同体质,祛湿茶方主要针对阳虚体质。下面介绍几种祛湿茶:
2. 薏仁茶:取适量的薏仁、白术、橘皮、甘草等,加清水煮沸后饮用,具有化湿健脾、消食宁神的效果。
3. 荷叶茶:荷叶、绿茶、菊花、决明子等,加水煎煮后饮用,具有清热解暑、利尿祛湿的作用。
6. 桂圆红枣姜茶:将桂圆、红枣、姜片加红糖泡水即可,具有暖宫补血的作用。
以上是几种常见的祛湿茶,您可以根据自己的实际情况选择适合自己的祛湿茶。此外,要保持生活规律,避免熬夜和长时间久坐,以免加重体内的湿气。
菊花,《神农本草经》中又名“节华”,位列上品药,书中载菊花久服可“利血气,轻身,耐老延年”。春季属木,肝气升发,此时需疏肝以防肝气郁滞或过亢,正是适合饮用菊花茶的时候。
本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9~11月花盛开时分批采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同,分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”。
散风清热,平肝明目,清热解毒。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。
中医认为,五行中春季对应肝脏,这个时候肝脏活力最为旺盛,如果养护不当,易出现肝火旺的表现,如易怒、口干舌燥或口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠,女性还伴有乳房胀痛、月经不调等。
菊花能平肝火,还具备一定的降压功效,非常适合肝火旺者及肝阳上亢所致高血压者使用。
春季有时天气干燥,应及时补充水分,否则人体会因体内缺少津液而诱发胃火上升。除此之外,嗜酒、过食辛辣厚味等也易引起胃火。
菊花泡水代茶饮是清除胃火的好方法,特别是和玄参、麦冬一起,能平胃之火,而不伤胃之气。
中医认为,菊花能治暴赤眼肿、目痛泪出。暴赤眼即现代医学中的流行性角膜炎、结膜炎等疾病。所以,得了结膜炎不妨试试用菊花煎汤饮服。
春季温暖多风,天气变化快,最易遭受风邪侵袭而致病。风为阳邪,其性轻扬升散,具有升发、向上、向外的特性。
因此,风邪常侵犯人体头面部,出现头痛、头晕、面部浮肿等症状。菊花能散风清热,对此类症状疗效甚好。
泡菊花茶一般使用玻璃杯具,多选用杭白菊3~5克,沸水冲泡10~15分钟即可饮用。
此外还可加枸杞子滋补肝肾、清肝明目,适用于电脑族日常护眼饮用;加金银花、茉莉花疏风散热,可用于防治风热感冒头痛、咽痒咽痛;加冬桑叶、蜜炙枇杷叶疏风润燥,适用于防治秋燥伤肺之咽痒干咳;加山楂化瘀消脂,适用于肥胖症、高脂血症。
汉代杂记小说《西京杂记》曾记载:“九月九日……饮菊花酒,令人长寿,菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,密封置室中,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”可见菊花酒的酿造和饮用历史悠久,现在菊花酒酿造方法更为简单,将菊花去蒂洗净晾干,泡于低度的粮食酒中1~2天即可饮用。
菊花借用酒的功效,可活血行气、轻身健体。此外,亦可在酒中加入地黄、当归、枸杞等中药,增加补肝肾、益精血的功效。
菊花粥可选用糯米或粳米,鲜菊花适量。锅中加水煮米,待粥煮熟后,将菊花放入,再加入适量油盐或冰糖搅拌均匀即可食用。无论甜咸,皆清淡爽口,花香宜人,此粥可疏风散热、平肝明目。
三色菊花是一道爽口凉菜,将胡萝卜、黄瓜、菊花洗净切丝,先将胡萝卜热水焯熟,再与黄瓜丝、菊花丝拌在一起,加入盐油等调味,色香味俱全,营养丰富。
菊花虽好,并非人人皆宜。菊花药性甘苦微寒,不适合长时间、大量食用,以下情况的人群食用菊花应适量谨慎。
脾胃虚寒者慎用:常见于老幼、体弱及大病初愈等人群,表现为平素畏寒怕冷,手脚冰凉,胃脘部受凉或食用凉性食物后易腹痛、便溏等。此类人群过多食用菊花会加重虚寒的症状,不利于身体健康。尤其是儿童,由于处于生长发育高峰期,乃纯阳之本,过多或长时间食用菊花会损伤人体阳气,不利于生长发育。
过敏者慎用:有临床报道,菊花会引起过敏性结膜炎,尤其是有花粉过敏性结膜炎病史的人应注意,服用菊花可能诱发过敏反应。
孕妇慎用:女性在怀孕期间,自身免疫力偏低,受体内激素变化的影响,胃肠功能易紊乱,常食欲不佳。菊花性偏凉,长期大量服用易引发腹痛腹泻等胃肠道症状,孕妇食用需谨慎。
风寒感冒者慎用:易患风热感冒者,日常服用菊花可有较好的防治功效,但风寒感冒者并不适用。因此,若以用菊花预防感冒为主要目的,应提前咨询专业医师,谨遵医嘱。
罗医生精选的这几款养生茶,有缓解压力、促进睡眠、提神、健脾、助消化,生发,养颜等功效。适合长期饮用,延年益寿喔!
在秋冬季节,让女性朋友在生理期前喝上几杯,行气活血,暖宫暖胃,对于男性朋友也同样具有温阳益气的作用。
促进肠胃消化、强健肝脏、利尿、改善便秘、青春痘、可清热解毒、消除各种肿瘤等功效。
将蒲公英10到30克放入锅中,加入适量清水煎煮10分钟。煮好后加入适量冰糖或者蜂蜜即可。
桑叶和枸杞都是临床上比较常用的中草药,二者配伍泡水喝主要具有疏风清热、平肝明目、滋阴补肾等作用,可以用于治疗肝肾阴虚引起的眼干、眼涩、眼疲劳、腰膝酸软等情况、还有辅助的黑发、降压、降脂、减肥等功效。
功效:减肥、清肝明目、润肠通便。能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压。
此外,我的临床经验证明:茯苓枸杞茶还具有很好的养发生发的功效。最后罗医生祝好朋友们健康平安!
患者张先生,平时工作压力大,饮食习惯不规律,经常熬夜加班,应酬喝酒,今年检查时发现中度脂肪肝,万幸的是肝功能还没损害,肝酶正常。虽然他没有明显的不适感,但如果不加以控制,脂肪肝可能进一步加重,引发更严重的肝脏疾病。卢医生的一番话,让张先生意识到自己的健康面临威胁,开始重视起来。卢医生给了结中医茶饮的调理,并和张先生普及脂肪肝的饮食和生活防治知识,经过几个月的调理,张先生脂肪肝由中毒减轻为轻度。
脂肪肝,在中医中常被归类为“肝郁脾虚”、“湿热内蕴”或“气滞血瘀”等病症。中医认为,肝脏是负责疏泄和调节全身气血的器官,若肝气不畅,气血运行不畅,容易导致脂肪在肝脏堆积,进而形成脂肪肝。
肝气郁结,导致脾气虚弱,脾脏不能很好地消化和转化食物中的营养成分,容易积聚脂肪。
通过对中医理论的理解,预防和治疗脂肪肝的关键是调理肝脏和脾胃,解除肝气郁结,清除湿热。中医强调通过辩证施治,因人而异的治疗方法是最为关键的。
疏肝理气:通过疏肝理气,可以帮助肝气流畅,减少气滞所引发的脂肪堆积。如使用柴胡、香附等药材。
健脾祛湿:通过健脾和胃的功能,增强脾脏的消化吸收能力,避免食物转化成脂肪沉积。常用的草药有白术、茯苓等。
清热解毒:清除体内的湿热毒邪,避免湿气堆积肝脏,常用药物如葛根、黄芩、茵陈等。
现代药理学研究表明,许多中药具有有效预防和治疗脂肪肝的作用。这些中药的药理作用包括抗氧化、调节脂质代谢、改善肝脏功能等。结合现代药理研究与中医理论,卢医生推荐几款中医茶饮,帮助缓解、治疗脂肪肝。
功效:陈皮有疏肝理气、健脾消食的作用,枸杞能滋养肝肾,增强肝脏的解毒能力。
药理依据:研究表明,陈皮提取物具有调节脂质代谢、降低血脂的作用,枸杞可通过抗氧化作用减轻肝损伤。
药理依据:近年的研究指出,决明子对肝脏有保护作用,能够降低肝脏中的脂肪积累。
药理依据:科学研究表明,茯苓和白术联合使用可以调节体内湿气,增强肝脏的代谢功能。
功效:黄芩有清热解毒、抗炎和抗氧化的作用。其活性成分黄芩苷有助于减轻肝脏的炎症反应,并促进脂肪代谢。
适宜人群:伴有肝功能损害的湿热型脂肪肝。黄芩比较苦,注意用量不宜多(1-3g),以免影响口感。
茶叶本身具有一定的清香感,可在配方中加入少量的茶叶(建议绿茶,乌龙茶或未过度发酵的茶)增加茶饮的香气,使口感更加清新、容易接受。
另外,茶叶中的多酚类物质、儿茶素、咖啡因成分具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢和改善胰岛素敏感性的功能,对减轻脂肪肝有益。
1.本文推荐茶饮,仅供科普,不是医疗处置方案和意见,需根据自身特殊情况使用,也不能代替药物。
2.虽然中医提供了丰富的调理方案,但脂肪肝的防治并非单一依靠药物,良好的饮食和生活习惯对脂肪肝的预防同样至关重要。
声明:本文用于公益科普,部分图片来源于网络,如有侵权,请联系作者卢医生,作者将第一时间删除。———————————————————————卢医生简介
晚上临睡前,可配合温水洗脚泡脚,洗泡过程中可以搓足心,右手搓左脚心,左手搓右脚心,配合揉搓脚趾,每侧各搓1-2分钟。起平肝潜阳、活血通络的作用。
推荐用于足浴的参考中药方:钩藤30克,菊花15克,夏枯草15克,决明子30克,川牛膝20克,丹参15克,土茯苓45克,白芍20克,石菖蒲5克。取上药加水2000毫升煎煮取液,等温度适宜后足浴,每次20-30分钟,每日一剂,每日泡1次。
②揉攒竹穴:用双手拇指端分别按揉双侧攒竹穴约100次,用力要均匀。此法可减轻头痛、头晕等症状。
③抹桥弓:头偏向一侧,用双手四指指腹分别在对侧耳后隆起处沿大筋向下推抹至胸廓上囗处,双手交替进行,反复多次。此法有显著的降压作用。
在春季,此自然之气与“肝”相通应,若人体肝气旺盛,或肝气不能顺畅疏泄,则易出现心烦易怒、郁闷焦虑甚至抑郁等情绪。而情绪波动过大,亦会反过来影响到肝的疏泄和阳气的升发,进而造成脏腑机能紊乱,引发诸多健康问题,影响我们工作和生活状态。
春天里百花盛开,我们因时因地制宜,此时,不妨与药香、花香、食物的辛香相伴,帮助我们在春天疏肝升阳。
春季可适当食用辛温发散的食物,以顺应自然升发阳气,如韭菜、香菜、荠菜、葱白、生姜等。
此外,春季肝气较旺,且雨水增多,湿气渐增,易伤脾胃,宜少食酸味食物,多食甘润食品及健脾化湿的食物,如大枣、山药、薏苡仁、芡实、陈皮等。
加减:因体内有火或津液不足导致轻微便秘的人群,可加决明子10克,达到清热泻火、润肠通便的效果。
制法:苍术、白芷、薄荷、菖蒲、木香、藿香、苏叶等中药各适量,共研极细末,装致密小囊。
使用方法:把香囊挂在胸前,每日上下午各置于鼻前闻1次,每次2~3分钟;亦可挂于车内或晚上放置枕头边。功效:芳香化浊,祛疫辟秽,静心凝神。
提醒:存放及使用时注意防水、防潮、保持干燥,香囊内的中药粉需要定期更换,建议每两周更换一次,以免浓度降低,影响效果。孕妇不宜使用。香囊内中药禁内服。
众所周知,饮茶有益健康。茶的分类有多种,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
不同种类的茶,由于其种植、采摘及制作工艺、方法的不同,所含的营养物质及保健、防病作用也就有很大的差异。如果不管自身身体状况,不管春夏秋冬和天南地北,随便饮用手边的茶,或许会给健康带来麻烦。
冬天时节,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:时至寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖。因此,人们冬季喝茶应以红茶为首选。红茶性偏温,健胃、祛胃寒、助消化、可养人体阳气。也含有丰富的蛋白质和碳水化合物,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣酸氧化。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡时形成了红色茶汤。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养,强身健体。
中风和心脏病是冬季高发的疾病,而红茶可以减少中风和心脏病的发病率。因此,有心脑血管疾病的人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常饮用红茶或用红茶漱口还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
当然,饮红茶不宜过量,否则会出失眠、心悸、肠胃不适等症状。喝红茶时,茶叶量应控制在3~5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会大打折扣。
冬季适饮茶,除了红茶,根据身体的不同状态也要选择喝些绿茶、青茶、或花茶。
绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。冬天气候干燥,人们喜欢吃油腻、辛辣的食物。这种饮食习惯常给人带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等问题,这个时候就可以求助绿茶。对于容易上火、平常爱抽烟喝酒,还有体形较胖的人,都比较适合饮用些绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。冬天室内大多空气干燥,人们容易口千舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止脂肪堆积,对于怕冬季贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
冬天抑郁时不妨喝些花茶。花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花制作而成的。
花茶功效各异。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。对于伏案加班一族,可以选择放入一些决明子或枸杞子,它们都是明目的好选择。因此,在冬季不妨适当喝些花茶,尤其是女性在经期、更年期容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
转眼又是一年立夏至,天气开始转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。“心烦气躁”,所以,罗医生温馨提醒各位朋友:立夏时节要注意调整自己的心情,遇事冷静,以防怒伤肝再伤心。
按“五行”理论,心在五色中属“赤”,五味中属“苦”,因此,夏季就要多吃苦味食物和赤色食物。苦味食物如苦菊、苦瓜等,赤色食物如赤小豆、番茄等。
所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃,如果吃多了就会很容易上火,甚至出现口腔溃疡、痤疮、便秘等病症。
立夏以后,自然界中阳气渐长、阴气转弱,气温逐渐走高,体内新陈代谢加快。中医认为,“汗”为心之液,汗出过多易伤阳气。
立夏以后气候变化比较显着,应晚睡早起,以顺应阴阳变化。早上7点起床;晚上11点左右入睡。
同时,立夏后人们应养成午睡的习惯,午睡时间因人而异,一般以10到30分钟为宜,时间过长反而会让人感觉没有精神。
立夏后气温升高,很多人吃大量冷冻瓜果、冰淇淋等,这样不仅脾胃受损,心脏也跟着受累,夏季贪凉还会易致体内寒湿加重,脸上容易生暗疮,长斑等。
中医认为,四季五行和人体的五脏都是相对应的。立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。
因此,值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激情绪,应保持愉悦心情,笑口常开,是最好的养心。
夏天新陈代谢增强,心脏负荷增加,同时气温炎热,人的情绪容易波动,常会烦躁易怒,所以说立夏养心尤为重要。
材料:猪心100g,油菜心100g,莲子15g,黑枣(有核)15克,葱姜盐料酒适量。
做法:1.猪心洗净焯水后切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。
2.锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可食用。
