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雨前龙井怎么泡最简单又好喝
作者:an888    发布于:2025-10-29 09:37    文字:【】【】【
摘要:雨前龙井怎么泡最简单又好喝 雨前龙井是龙井的一类,指的是谷雨前采制的龙井茶,很多冲泡雨前龙井比较随便,这样并不对。下面是学习啦小编为你整理的雨前龙井怎么泡的相关内容

  雨前龙井怎么泡最简单又好喝雨前龙井是龙井的一类,指的是谷雨前采制的龙井茶,很多冲泡雨前龙井比较随便,这样并不对。下面是学习啦小编为你整理的雨前龙井怎么泡的相关内容,希望对你有用!

  1、依个人口味加龙井茶叶约3g放入250ml玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯FH-2(250ml);

  1、龙井多以细嫩芽头为原料,冲泡水温不宜过高,80-85℃为宜,一般饮水机的温度刚好合适;

  2、冲泡时,建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起,好比出水芙蓉,赏心悦目;

  龙井是中华传统名茶,属于绿茶,位列中国茶品之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由古代茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。与红茶,白茶齐名,为中国最主要茶类之一

  龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代,明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

  深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书的作者,闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱泡龙井茶,品尝作乐。他乐不思蜀,离去时依依不舍地说了一句:真想落发作龙泓的和尚,可以天天与茶水作伴。

  龙井以前叫个龙泓,位于杭州附近风篁玲南麓,清泉甚多。民间传颂的雨前龙井,就甚是清香。

  雨前龙井是谷雨这个节气以前所采造的。通常谷雨之前,正是茶树一叶一芽的时候,俗称一旗一枪,用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云:玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。

  不过,谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语:早采三天是个宝,迟采三天变成草。便是因为与茶叶的幼嫩有关。

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