杭州西湖龙井茶叶有限公司的成立和发展，是我国茶叶业改革发展的一个缩影。公司的前身是隶属于西湖龙井茶发源地—西湖区西湖乡的一个乡办企业，创建于我国茶叶市场开放后的一九八四年。随着市场经济在我国的崛起，一九九八年公司进行了企业转制工作，把原先的集体所有制企业，改制为由个人、乡政府和职工持股会三方组成的股份制有限责任公司。

　　作为一家实力雄厚、颇具规模的“杭州市农业龙头企业”，公司1986年开始承办国家礼品茶，经过30余年的发展，在北京、上海、西安、扬州及杭州均设有“贡”牌西湖龙井茶专卖店。在全国大中城市设有销售店300余家。并建有全国唯一一座“西湖龙井茶博物馆”。

　　“贡”牌西湖龙井茶于2006年10月被农业部第一批确认为“中国名牌”农产品，2010年作为绿茶代表入驻上海世博会，成为联合国馆专用茶。2011年11月被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。 2016年8月公司产品“贡”牌西湖龙井茶获准与欧盟互认互保的地理标志产品，即“欧盟通行证”。2018年初公司的“贡”牌茶叶又获第十届金芽奖- 茶行业最具竞争力品牌”称号。特别是 2016年9月在杭州召开的第十一次G20峰会上，国家主席习用“贡”牌西湖龙井茶招待美国总统奥巴马。一时传为茶中佳话。

　　公司生产的“贡”牌西湖龙井茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称，茶叶产自中国龙井茶之乡、龙井茶一级保护区—杭州西湖的狮子峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。优越的自然条件，加上精心的培育、采摘和茶农世代相传的独特传统手工炒制方法，形成了“贡”牌西湖龙井茶超群的品质。其外形扁平挺秀、大小匀齐光滑，泡在杯中茶芽嫩绿成朵，茶汤鲜绿明亮，香气清高持久，滋味甘醇爽口。公司的88公顷“贡”牌西湖龙井茶一级保护区茶叶基地，被浙江省农业厅认定为“浙江省无公害农产品基地”，并第一个通过了QS质量安全体系认证。2008年1月公司的产品获农业部农产品质量安全中心“无公害农产品”证书。

　　“贡”牌西湖龙井茶于2006年10月被农业部第一批确认为“中国名牌”农产品，2010年作为绿茶代表入驻上海世博会，成为联合国馆专用茶。2011年11月被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。 2016年8月公司产品“贡”牌西湖龙井茶获准与欧盟互认互保的地理标志产品，即“欧盟通行证”。 2018年初公司的“贡”牌茶叶又获第十届金芽奖- 茶行业最具竞争力品牌”称号。特别是 2016年9月在杭州召开的第十一次G20峰会上，国家主席习用“贡”牌西湖龙井茶招待美国总统奥巴马。一时传为茶中佳话。

　　贡牌西湖龙井茶的主要产地为西湖第一茶乡—龙井村的狮子峰。狮子峰，海拔188米。因形如蹲狮而得名。峰东麓即为西湖第一茶乡—龙井村。

　　西湖龙井茶为驰名中外的西湖特产。龙井产茶的的最早记载，可以追溯至北宋，当时杭州太守赵抃在游龙井寺时，高僧辩才曾烹茶待客后，赵抃有诗记其事：“珍重老师迎意厚，龙泓亭上点龙团。”可见北宋时龙井已产茶。到了元朝，西湖龙井茶开始著名，诗人虞集赞有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”之句。明清时龙井茶声誉雀起，乾隆帝下江南时，曾游龙井茶园，亲自采过茶叶，看过茶农炒茶，据说他采摘过的茶树共有十八棵，后人于是圈地而养，称之为“十八棵御茶”，并以之为贡品每年进奉朝廷。如今这十八棵御茶依然生机勃勃地长于狮子峰下。

　　这十八棵茶树名扬天下，被皇帝封为御茶。明清以前正宗的龙井茶产量很低，产地也仅限于狮子峰一带。至民国时，产量渐多，产地也分为“狮、龙、云、虎”四处。“狮”指以狮子峰为中心，包括四周胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。龙井茶归为“狮、龙、梅”三个品类，但正宗西湖龙井茶至今仍属狮子峰一带，这是由自然环境所决定的。狮子峰、龙井村周围的茶地四面是30度以上的丘陵坡地，日照时间长，又易于排水。西北有高山挡住凛冽寒风，东南有南向开口的九溪谷地，南来的空气可以自然吹进。使茶区保持着充分的湿度和温度。加上此处林木茂密，溪流纵横，土壤呈酸性，都有利于茶树的生长。清明前采摘的称为“明前”，是龙井茶中的极品。西湖龙井茶有“四绝”，即色绿、香郁、味醇、形美。色泽淡绿清莹，形似莲心雀舌，香气如同豆花，滋味甘美舒爽，清《湖壖杂记》称“啜之淡然，似无味，饮过则觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，此无味之味，乃至味也” 。

　　如今狮子峰一带茶园遍布，“龙井问茶”因而被为列为新西湖十景之一。杭州西湖龙井茶叶有限公司的1350亩无公害西湖龙井茶基地就在龙井村的狮子峰一带。是西湖龙井茶品牌中被评为“中国名牌”农产品的唯一品牌。