
洲际娱乐-招商,要知道怎么选购普洱茶,首先要先了解下普洱茶的一些基础知识,先懂才能挑选。
普洱茶(Puer tea)是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺和品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱熟茶经过人工发酵,茶性温和。而普洱生茶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性才会转温和。
普洱茶历史悠久,在三千多年前的青铜时代已有种植,云南种茶先民濮人(布朗族)就已经献茶给周武王。
到了唐代,普洱茶开始大规模种植和生产,称之为“普茶”,到了宋代,普洱茶逐渐被广泛认知并在当时的经济贸易中占据着重要地位。
而到了清代,普洱茶因普洱府而得名,以云南普洱为中心向国内外辐射出了五条“茶马古道”,现在云南省内还依然保留着很多完整的茶马古道遗址。
普洱茶的发展也几乎达到鼎盛时期并成为了贡品,一度成为国礼而赐给外国使者,因此有了“宫廷普洱礼茶”的美誉。
直到20世纪70年代,云南才重新开始普洱茶的生产,并开创了普洱熟茶的生产工艺。
普洱茶的四大茶区中,西双版纳茶区、普洱茶区和临沧茶区更为茶友所熟知,而保山茶区也是四大茶区之一。
勐海被誉为“中国普洱茶第一县”。还有“世界树茶王之乡”、“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“茶乡梦海”和“中国茶都”等诸多美誉。
它是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,也是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。
其中七村:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、易比村、三和社村和张家湾村。
八寨:刮风寨、旧庙寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、倮德寨、大寨、曼洒寨和新寨。
临沧茶区有“古茶树基因库”的美誉,临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂,日照充足。雨量充沛,四季如春,年平均气温18.5°C。
其得天独厚的、适合茶树生长发育的生态、海拔、温度、光照、土壤、水分和空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
哀牢山在茶界闻名,与邦崴山的情况大致相同,得益于九甲乡千家寨著名的树龄达2700多年的野生大茶树,也是目前发现的最古老的野生茶树。
保山市,汉朝称“永昌郡”,在2001年6月由保山地区撤地设市改制,位于云南省西南部。
保山市:辖2个县级区(隆阳区、高黎贡山旅游度假区)、1个县级市(腾冲市)、3个县(施甸县、龙陵县、昌宁县)。
1986年至1987年,昌宁、腾冲和龙陵三县被列为全国首批优秀茶基地县。
依据《GB/T22111-2008》普洱茶标准,普洱茶共分为十二个等级,其中普洱熟茶分为六个等级,分别是特级、一级、三级、五级、七级、九级。
除了一般茶类具备的抗氧化、抗疲劳、防辐射的功效外,能帮助减肥、降血糖、降血脂,对于脂肪肝还有防治功效。
通过以上介绍,相信各位茶友对普洱茶有了更加全面的认知,现在来聊聊怎么选购普洱茶?
如果你想长期收藏,不着急当下品饮,可以选购普洱茶(生茶),因为刚刚制成的生茶的滋味苦涩,比较刺激,所以要存放一段时间再做品饮。
存放后的普洱茶(生茶)香气厚重感倍增,寒性也在慢慢减弱。反之,如果想要当下品饮,就选购熟茶。
第一,选购时看产地,如来自普洱茶四大茶区的冰岛、老班章、大雪山和易武等等。
第二,要选择大厂家或大品牌,因为大厂多采用拼配,口感比较稳定,只是价格因拼配的原料比例而不同。
大厂或大品牌品质相对也是有保证的,让你一开始就对好的普洱茶建立味蕾的正确认知,而个人或小厂制作的茶就比较难做到以上两点。
外形主要是从匀整度、松紧度、匀净度、色泽和嫩度等方面鉴别,看其形态是否端正,条索是否清晰和棱角是否整齐等。
其次要看茶叶的颜色,好的普洱茶熟茶呈猪肝色,基本放5年以上就会呈现出这种颜色。
好的普洱茶,泡出的茶汤是红润透亮的,在茶汤面上还可以隐隐约约地看到有油珠形的膜。
而那些品质不好的普洱茶,茶汤发黑。一般3年内的普洱茶茶汤较浑浊,越老的汤色越透亮。
喝普洱茶是如人饮水冷暖自知,好不好还是要喝了以后才知道,适合你自己的才是最好的,总之适口为珍。
而吉普号革新了工艺,采用厚木地板离地发酵,改善传统发酵工艺的卫生状况和低活性状态,所以喝吉普号的熟普是没有堆味的。
吉普号虽不是中华老字号,但它勇于创新和突破,在众多茶友中赢得了好口碑,所以能在众多普洱茶品牌中夺得一席之地。
吉普号的这款吉熟503包装严谨,里面还有塑料保护盒,有利于后期茶叶的存储,隔着包装纸就能闻到浓浓的干茶香。
由上图可知,吉熟503是属于进阶/品鉴层级,在2017年刚上市,就连续荣获深圳和广州两届茶博会茶王赛金奖。
而茶王奖的参赛资格就十分严苛,需要茶品连续3年参赛并获得金奖才有资格参与。
而且这个奖项还是由行业的多位权威专家盲评,能够征服他们的味蕾,可见茶叶品质确实过硬。
这款茶将布朗的浓烈厚重,易武的细腻柔滑和勐库的花香甘甜做了非常好的融合。
伸手党懒人通道链接来了,相信我,这款业界专家们都认可的茶品,绝对值得入手!!
大益的前身是1940年成立的勐海茶厂,是中华老字号,对老茶友来说是耳熟能详了。
1973年,现代普洱茶人工后发酵陈化工艺试验于勐海茶厂获得成功,自此,普洱茶熟茶时代到来。
汤色红亮,在茶汤面上还可以隐隐约约地看到有油珠形的膜。喝一小口,口感细腻饱满圆润,丝丝润滑顺口,滋味醇厚。
喝到嘴里,咽下去的时候有种口舌生津的感觉,非常耐泡,叶底干净,喝起来很解渴。
每一饼不到80,做为口粮茶非常适合,真的是物美价廉!伸手党懒人通道链接来了,感兴趣的茶友可以入手了!!
七子饼茶是将茶叶加工紧压成外形像满月的圆饼茶,把每7块饼茶包装为1筒,因此称作“七子饼茶”。
在云南、福建、广西、浙江和湖南等茶叶的核心产地建有许多大中型原料基地和生产企业,拥有可控茶园七万亩,也是业界大佬的存在了。
这款是中茶普洱的中端产品,包装很结实,也很简单,但是实用。打开包装,香气扑鼻。
茶汤清亮红褐,喉韵似丝般细腻绵滑,味道比较醇厚,回甘香甜,香味浓郁,真的是爱了~
不愧是来自“普洱茶圣地”勐海茶区海拔1600米以上古生态茶园的茶叶,品质一绝!
这款吉熟317大雪山用双层棉质包装,有利于茶叶的保存,隔着包装纸都能闻到茶香。
有明显的糯香,没有堆味和杂味,很干净的味道。茶汤入口甜度足,汤体饱满,过喉甜润,好喝,顺口。
1提5片,每片不到100元,是口粮茶的上上之选。懒人通道链接已就位,赶紧入手!!
‘7572’是什么意思?”老茶友自然知晓,这里也做下解释,让刚入门的新茶友能有所了解。
“7572”中的“75”是年份,表明是1975年发明的配方技术,后面的“7”是级别,表示这是7级茶,最后的“2”是代码,即勐海茶厂的代号。
大益的7572在2002年荣获中国普洱茶国际学术研讨会金奖,此后就被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为了普洱茶行业的标杆,沿用至今。
纸盒子装,包装精致简单严密又大气,货真价实,一打开包装就巳经闻到一股茶香了。
汤色鲜亮通透,入口醇厚,香味浓郁持久。作为口粮茶很不错,喝了之后感觉身心舒畅,也是我自己常备的口粮茶。
懒人通道链接已打开,这款普洱茶熟茶标杆绝对值得入手,想买口粮茶的,赶紧点击吧!!
八马茶业是国内茶业领导品牌,可追溯到百年前大名鼎鼎的老字号“信记”茶行,全国有2000家
上面有和大家介绍了吉普号熟茶的命名体系,接下来再给大家介绍下吉普号生茶产品体系。
依据吉普号生茶产品体系可知,见山215是属于基础/品饮级的,可作为口粮茶。
冰岛——普洱茶界的翘楚,对于普洱圈里的茶友们来说是如雷贯耳的。它为何如此声名显赫?
下关沱茶具有明目清心,提神养颜和抑菌治病的保健功效,因此也有了“减肥茶”、“美容茶’和“益寿茶”等诸多美誉。
选用的是五年布朗宫廷熟普和新会核心产区天马小青柑皮,用37°C低温烘干,好茶好柑配好工艺不愧是多次获得奖金的品质。